Filières artistiques, Filières Management

Merchandiser et visual merchandiser dans le luxe

Deux métiers à découvrir : l’un plus marketing et l’autre plus artistique.

Par notre consultante à
Montpellier
Sophie Bouvet

Le luxe fait rêver plus un des jeunes lycéens que nous accompagnons en orientation scolaire.

Cela tombe bien : la France est connue dans le monde entier pour ses industries du luxe!

Je vous propose de découvrir ensemble les métiers de merchandiser et visual merchandiser.

De quoi nourrir la réflexion autour de son projet post-bac.

Le luxe un secteur fortement employeur.

LVMH, Hermès, L’Oréal … Ces grandes maisons hexagonales font de la France le leader mondial sur le marché du luxe.

D’après l’étude lancée par le Comité Colbert* avec l’Ifop en 2021, la France est une valeur sûre sur le marché international du luxe :

« La crise sanitaire a renforcé le désir de luxe parmi ses clientèles attitrées. La France s’affirme en 2021 comme le pays qui incarne le mieux le luxe. Pour ses clientèles habituelles, le luxe reste un style de vie fortement apprécié. »

*Comité Colbert : association et lobby fondé par JJ. Guerlain en 1954. Il compte 90 maisons, 17 institutions culturelles et 6 membres européens qui partagent le même objectif : porter haut les valeurs de la création française.

Cartier vitrine métiers du luxe

Le luxe offre des domaines et des métiers variés et créatifs.

Le secteur du luxe est présent dans tous les domaines : automobile, gastronomie, design, haute-couture, musique, palaces, patrimoine & musées, vins & spiritueux, …

Les métiers du luxe sont variés, artisanaux, techniques et très créatifs.

Ainsi, parmi les métiers d’arts et métiers traditionnels, on trouve : bijoutier-joailler, horloger, créateur-parfumeur, chef cuisinier étoilé, styliste, concierge d’hôtel, designer, …

Certains métiers sont moins connus : spa manager, chercheur de tendance, …

Enfin, il existe de nombreux métiers supports « classiques » : management, marketing, communication, publicité, packaging, supply chain, merchandising en boutique ou en ligne, …

Zoomons ensemble sur le merchandising et deux métiers particuliers : merchandiser et visual merchandiser

Le merchandising est au carrefour du produit, des points de vente et du client.

assortiments de vêtement merchandiser

Le merchandising regroupe l’ensemble des techniques d’optimisation ayant trait à l’allocation des surfaces d’exposition des produits dans les points de vente et à la présentation de ces produits.

Le merchandising consiste ainsi à augmenter le nombre de vente grâce à des techniques de présentation des produits et d’aménagement d’un point de vente. L’objectif essentiel étant de maximiser les ventes ou les marges. Mais le merchandising participe aussi fortement au travail de l’image de la marque dans le cadre du point de vente. Or, nous le savons, l’image est clé dans l’univers du luxe.

Il s’agit non seulement d’attirer le client, mais aussi de donner une âme, une personnalité à la marque et/ou l’enseigne.

Le métier de merchandiser dans le luxe.

Les missions du merchandiser :

Rendre accessible les produits et collections au public (notamment dans les points de vente)
Décider de la place donnée aux différentes catégories de produits ; des produits à mettre plus en avant …
Améliorer l’expérience client et sa fidélisation.

Pour cela :

> Il décide de l’ assortiment de produits à proposer. Il s’appuie sur des études de marchés, des prévisions de ventes ; mais il intègre aussi la stratégie de la marque.

> Il collabore avec les différents départements de l’entreprise (le marketing, le design …).>Il travaille étroitement avec le visual merchandiser (voir la présentation plus bas) pour imaginer les éléments à mettre en place (Décors, Publicité sur le lieu de vente, emplacement des portants …)

Le salaire d’un merchandiser :

Aux alentours de 25/30 K€ brut par an, et > 50 000 € annuels avec expérience.

Le rôle du merchandising a été fortement affecté par les restrictions liées à la pandémie.

Raul Tovar, co-fondateur et directeur créatif de WindowsWear, explique :

« L’industrie du merchandising visuel évolue à un rythme effréné. Le lèche-vitrine était autrefois une activité familiale. Les consommateurs préfèrent aujourd’hui les expériences qui impliquent de prendre ou de se prendre en photo. Les boutiques de luxe, connues pour le « voyage sensoriel » qu’elles offrent aux consommateurs, ont été contraintes de bousculer leur créativité pour s’aligner sur les restrictions anti-virus.

Pour briser les barrières physiques, les marques proposent une stratégie « phygitale » : faire l’expérience « digitale » préalable du produit grâce à des innovations technologiques, avant de se rendre physiquement dans els boutiques.

Quelles sont les évolutions de carrière possibles pour un merchandiser ?

Avec l’expérience, le Merchandiser peut évoluer vers :

 Le Marketing :

Responsable Merchandiser
Responsable marketing : il évalue les besoins des clients et les opportunités du marché et met en place des actions de communication pour promouvoir l’image de l’entreprise.
Responsable d’une marque de produits, Chef de marque (ou brand manager) : il gère le développement d’une marque et s’assure que les produits correspondent aux valeurs qu’elle souhaite véhiculer. Il joue un rôle dans la stratégie de communication et peut être amené à s’occuper des relations presse.

 Le digital marketing

 La communication : relations presse

 Le Commercial : Responsable commercial, achat, vente, …

Il y a des opportunités de carrière à l’international. Seul impératif : être formé au management interculturel avec un solide bagage linguistique.

Le métier de visual merchandiser dans le luxe.

Les missions du visual merchandiser :

Mettre en valeur le produit par une présentation esthétique qui suscitera l’envie des clients
Créer une véritable ambiance autour de ses créations, en exaltant des qualités qui s’adresseront à une clientèle particulière (la virilité, la délicatesse, la simplicité…)

le Visual merchandiser est donc en charge de la mise en scène des produits : dans les vitrines mais aussi, à l’intérieur, dans l’ensemble du magasin, pour que le client soit immergé dans l’ADN de la marque et qu’il vive une expérience forte.

Il opère aussi main dans la main avec les équipe de vente et les responsables de boutiques pour analyser les produits. Quels sont les best sellers? Que doivent-ils mettre plus ou moins en avant? Ou encore à quelle typologie de produit les clients s’intéressent-ils en ce moment? Autant de détails qui lui permettent au final de maximiser la rentabilité au m2 de son ou ses points de vente.

Quelles compétences et qualités recherchées ?

Le Merchandiser doit maîtriser les codes du luxe ainsi que les techniques de marketing adaptées au secteur.
Il a un esprit d’analyse (études de marché, tendances, chiffres d’affaires, …), un sens de l’écoute, de l’observation et de l’adaptation (ajuster le produit et le rendre accessible).
Il sait argumenter et négocier avec les nombreux services internes et externes avec lesquels il travaille. Il doit pouvoir coordonner des équipes autour d’un projet.
Il a une grande ouverture d’esprit et est créatif et innovant.
Il maîtrise les outils digitaux et réseaux sociaux.
Il maîtrise l’anglais. Les langues étrangères rares sont également un plus.

Quelles formations pour y arriver ?

Les merchandisers sont maintenant souvent issus de formations de gestion spécialisées dans le luxe.

Ces formations peuvent se trouver dans les IUT, les IAE, les université, mais aussi les écoles de commerce généralistes ou spécialisées luxe.

Quelques exemples :

IUT de Sceaux – Université Paris Saclay, Licence Professionnelle Métiers du commerce international parcours Commerce International des Produits de Luxe
IAE Gustave Eiffel (rattaché à l’université de Paris-Est Créteil) : master Innovation, design, luxe
Skema : BBA luxury Management
EIML : bachelor luxe, merchandising et design